Кулинарный русско-английский словарь

Любите готовить, но не знаете как называется тот или иной ингредиент по-английски? Тогда сегодня русско-английский словарик предназначен специально для вас!  

агар(-агар) - agar(-agar)
анчоус - anchovy
базилик (специя) - sweet basil
белок (яйца) - white (of an egg), egg white
белый гриб - white mushroom
болгарский перец - sweet pepper
бульон - bouillon; broth, stock; (крепкий (говяжий) бульон) beef tea; (куриный бульон) chicken broth
ванильная палочка - vanilla stick
взбивать (пенить) - to beat up, to whip, to whisk
вырезка (часть туши) - undercut, sirloin, fillet; tenderloin (амер.)
горчица - mustard
грецкий орех - walnut
двууглекислый натрий (пищевая сода) - sodium bicarbonate
желатин - gelatin(e)
желток - (egg) yolk
заварной крем - scalded cream; custard
изюм - raisins
имбирь - ginger
какао порошок - cocoa powder
корица - cinnamon
крахмал - starch
кунжут -sesame
лимонная кислота - citric acid
мята - mint
петрушка - parsley
полукольцо - semicircle
приправа - seasoning; relish, condiment
розмарин - rosemary
сгущенное молоко - condensed milk
соевый соус - soy(a) sauce
сухари панировочные - bread crumbs
тимьян - thyme
уксус - vinegar
цедра - rind
чеснок - garlic
шпинат - spinach

#english #learnenglish #iqplanetmsk #iqplanet #английский #ypoкианглийского #лексика